| J.J. యొక్క లోన్ డాటర్ రాంచ్ |
వివరణ / రుచి
పింక్ దానిమ్మపండు తియ్యగా టార్ట్, రసం మరియు విత్తనాలు మాత్రమే తినదగినవి.
సీజన్స్ / లభ్యత
పతనం మరియు శీతాకాలాలలో పింక్ దానిమ్మపండు కోసం చూడండి.
పోషక విలువలు
కొన్ని విటమిన్ సి మరియు బి విటమిన్లు మరియు ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మితమైన మొత్తాన్ని అందించడం, దానిమ్మపండు పొటాషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
దానిమ్మ గింజలను వాటి విత్తనాలు మరియు రసం కోసం ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. దానిమ్మపండు యొక్క తెల్లటి గుజ్జు నుండి విత్తనాలను వేరు చేసిన తరువాత, ధాన్యం లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లకు జోడించండి, లేదా తియ్యటి పెరుగులో కలపండి. ఆపిల్ లేదా బేరి వంటి పతనం పండ్లతో విత్తనాలను స్ఫుటంగా కాల్చండి. దానిమ్మ రసాన్ని గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం మెరినేట్ చేయడానికి లేదా సిరప్‌లోకి తగ్గించి కాక్టెయిల్స్ మరియు స్మూతీస్‌లకు జోడించవచ్చు. రసాన్ని, చక్కెరతో, జామ్‌లోకి ఉడికించాలి లేదా పాలు లేదా క్రీమ్‌లో వేసి సోర్బెట్ మరియు జెలాటోలో స్తంభింపజేయండి. దానిమ్మపండు 1-2 వారాలపాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా నిల్వ ఉంచబడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
J.J. యొక్క లోన్ డాటర్ రాంచ్ వద్ద కాలిఫోర్నియాలో స్థానికంగా పెరిగిన స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ మా స్థానిక సాగుదారులు, రైతులు, గడ్డిబీడుదారులు మరియు కాలిఫోర్నియా వ్యవసాయ పరిశ్రమకు గట్టిగా మద్దతు ఇస్తుంది మరియు ఉత్సాహంగా ఆమోదిస్తుంది. ఇరాన్ నుండి ఉత్తర భారతదేశంలోని హిమాలయాల వరకు, ఈ పండును కలిగి ఉన్న చిన్న చెట్టు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వెచ్చని ప్రాంతాల్లో దాని పండు కోసం సాగు చేయబడింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
పింక్ దానిమ్మలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
