వివరణ / రుచి
లుహావో గుర్రపు రెల్లు యొక్క ప్రారంభ రూపాన్ని కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ ఇది బోలుగా లేదు. కాండాలు సన్నగా, పిస్తా సున్నం ఆకుపచ్చగా ట్రేడ్మార్క్ బ్లాక్ హారిజాంటల్ నోట్స్తో ఉంటాయి. లుహావోకు క్రంచీ, స్నప్పీ క్వాలిటీ ఉంది, అయినప్పటికీ దీనికి సక్యూలెన్స్ లేదు. దీని రుచి నట్టి మరియు తాజాది, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో పోల్చవచ్చు, ఆకుకూరలని గుర్తుచేసే గుల్మకాండ అండర్టోన్లతో.
సీజన్స్ / లభ్యత
లుహావో వసంత late తువు చివరిలో వేసవి ప్రారంభంలో మాత్రమే లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
లుహావో ఒక మంచినీటి కూరగాయ, దాని తినదగిన కాండాల కోసం పండిస్తారు. ఇది equ షధ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన గడ్డి కుటుంబం అయిన ఈక్విసెటమ్ జాతి సభ్యుడు.
పోషక విలువలు
లుహావోలో అధిక పోషక సాంద్రత మరియు value షధ విలువ ఉంది. ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాల కోసం ముడి మరియు ఎండిన రూపంలో ఉపయోగించబడింది.
అప్లికేషన్స్
లుహావోను సాధారణంగా ఆకలిగా తింటారు, తేలికగా ఆవిరితో లేదా సాట్ చేస్తారు. ఇది కదిలించు ఫ్రైస్లో టోఫు లేదా పంది మాంసంతో జతచేయబడుతుంది. మోరెల్ పుట్టగొడుగులు, ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లి, సోపు, లీక్స్ మరియు సిట్రస్ వంటి వసంత పదార్థాలు కూడా చాలా సరిఅయిన జత. బేకన్, వెల్లుల్లి, క్రీమ్, గుడ్లు, వెనిగర్, షోయు, వెన్న, తులసి వంటి మూలికలు మరియు బ్రౌన్ రైస్, క్వినోవా మరియు ఫార్రో వంటి ధాన్యాలు ఇతర అభినందన పదార్థాలు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
లుహావో అడవిలో మరియు దక్షిణ చైనాలో సరస్సులలో మరియు అధిక తేమ పెరుగుతున్న వాతావరణంలో పండించిన రూపంలో పెరుగుతుంది. లుహావో దక్షిణ చైనాకు ప్రత్యేకమైనది, ఎందుకంటే ఇది పెరగలేదు లేదా సాధారణంగా ఈ ప్రాంతం వెలుపల తినబడదు. వాస్తవానికి, ఉత్తర చైనాలో మరియు దేశం వెలుపల ఉన్నవారు దీనిని ఆహారం లేదా మొక్కగా తరచుగా తెలుసుకోలేరు. ఇది సాపేక్షంగా అస్పష్టంగా ఉన్న ఆహార మొక్క అయినప్పటికీ, దీనికి అధిక ఆహార విలువ ఉంది - పెరగడం మరియు కొనడం చవకైనది మాత్రమే కాదు, ఇది ఎద్దు మరియు గొర్రెలకు ఆహారానికి కీలకమైన వనరుగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది.