వివరణ / రుచి
రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ ముడతలు, కొద్దిగా సావోయిడ్ రిచ్ గ్రీన్ మరియు కాంస్య ఆకులు మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగు కాడల గుత్తితో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రకాశవంతమైన మరియు పాస్టెల్ వైవిధ్యాలతో బంగారం, గులాబీ, నారింజ, ple దా, ఎరుపు మరియు తెలుపుతో సహా అనేక రంగులలో రిబ్బెడ్ కాడల దట్టమైన రోసెట్ నుండి ఆకులు నిటారుగా మరియు పొడవుగా పెరుగుతాయి. రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ ఇతర చార్టుల నుండి దాని సూక్ష్మ మట్టి రుచులతో పాటు టాంగ్ యొక్క స్వల్ప గమనికలతో ప్రత్యేకంగా ఉండదు, దాని బెటలైన్ వర్ణద్రవ్యం కంటెంట్ కారణంగా. ఆకులు చిన్నప్పుడు, కాండం, పీచు మరియు కొన్నిసార్లు చేదు మరియు తినదగనివిగా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్, 5-రంగుల సిల్వర్‌బీట్ మరియు బ్రైట్ లైట్స్, బొటానికల్ పేరు బీటా వల్గారిస్ సబ్‌స్ప్ అని కూడా పిలుస్తారు. సిక్లా వర్. ఫ్లేవ్‌సెన్స్, ఒక ఆకుపచ్చ ఆకు ఆకు, దీనిని తరచుగా ఆకు దుంప అని పిలుస్తారు. చార్డ్ దాని విస్తరించిన కండకలిగిన భూగర్భ దుంప లేకపోవడం వల్ల దుంపల నుండి వేరు చేయబడుతుంది. దుంపలు మరియు రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ రెండింటి యొక్క భాగస్వామ్య లక్షణం కనిపించేది. అవి రెండూ బీటలైన్ అనే సమ్మేళనం కలిగి ఉంటాయి. బెటలైన్స్ నత్రజని కలిగిన నీటిలో కరిగే సమ్మేళనాలు, ఇవి పరిమిత సంఖ్యలో మొక్కల వంశాలలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి. నగ్న కంటికి అవి ఎరుపు మరియు పసుపు రంగుల వర్ణద్రవ్యం. కానీ ప్రకృతిలో, ఈ బీటాలైన్లు మనుగడకు మూలంగా పనిచేస్తాయి, మొక్కను UV కిరణాల నుండి రక్షిస్తాయి, అయితే పరాగసంపర్కం కోసం కీటకాలు మరియు తేనెటీగలను కూడా ఆకర్షిస్తాయి.
పోషక విలువలు
చార్డ్ విటమిన్లు, పోషకాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండిన పోషక శక్తి గృహ కూరగాయ. రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్‌లో విటమిన్లు సి, కె, ఇ, బీటా కెరోటిన్ మరియు మాంగనీస్ మరియు జింక్ అనే ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి. గుర్తించినట్లుగా, ఇందులో బెటలైన్ కూడా ఉంది. శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణ ప్రక్రియలో, అవాంఛిత విష పదార్థాలను సక్రియం చేయడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం వంటి చర్యలకు బెటాలిన్ వర్ణద్రవ్యం పదేపదే చూపబడింది. బెటాలియన్లు వేడి-స్థిరంగా ఉండరు, అయినప్పటికీ, ఎక్కువ సమయం వంట సమయం వారి ఉనికిని తగ్గిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
పాక ప్రపంచంలో, రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్‌ను సలాడ్ గ్రీన్ మరియు ఆకు కూరగాయలుగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది వంటగదిలో బహుముఖ పదార్ధంగా మారుతుంది. ముడి మరియు వండిన వంట రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు ఆకులు తేలికపాటి రుచిని ఇస్తాయి. చార్డ్, సాధారణంగా, బచ్చలికూరకు ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు కాలే, ఆకు ఆవాలు మరియు కాలర్డ్స్ వంటి ఇతర హార్డీ ఆకుకూరలతో సమానంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కాంప్లిమెంటరీ పదార్ధాలలో సిట్రస్, వెల్లుల్లి, టమోటాలు, మిరియాలు, ఆలివ్ ఆయిల్, బియ్యం మరియు బార్లీ వంటి ధాన్యాలు, ఆర్టిచోకెస్, దుంపలు, కాల్చిన మాంసాలు మరియు చికెన్, బేకన్, క్రీమ్, పెకోరినో మరియు పర్మేసన్ వంటి చీజ్లు మరియు తులసి మరియు అరుగూలా వంటి మూలికలు ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
దాని జాతి, బీటా వల్గారిస్ సూచించినట్లుగా, చార్డ్, వాస్తవానికి, రూట్ ఏర్పడే ఖర్చుతో ఆకు ఉత్పత్తికి ఎంపిక చేయబడిన దుంప. అన్ని చార్డ్ రకాలు సముద్రపు దుంప (బి. మారిటిమా) యొక్క వారసులు, ఐరోపా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలోని మధ్యధరా మరియు అట్లాంటిక్ తీరాల వెంట పెరుగుతున్న ఒక అడవి సముద్ర తీర మొక్క. రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ సాగు యొక్క డాక్యుమెంటేషన్ 'ది హెర్బాల్ లేదా జనరల్ హిస్టరీ ఆఫ్ ప్లాంటేస్' పుస్తకంలో 1636 నాటిది, అయితే రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్‌కు వాణిజ్యపరంగా పరిచయం 19 వ శతాబ్దం వరకు లేదు. 1888 లో ఆ యుగంలోనే రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ మొదట విల్మోరిన్ సీడ్ కాటలాగ్‌లో కనిపించింది. ఇది అలంకారంగా మరియు ఆహార పంటగా పెరుగుతుంది. రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ మొక్కలు చల్లని వేసవి ఉష్ణోగ్రతలలో వృద్ధి చెందుతాయి, కానీ వేడి మరియు తేమను తట్టుకుంటాయి, తద్వారా అవి అనువర్తన యోగ్యమైనవి మరియు పెరగడం సులభం. మీరు చార్డ్‌ను ఆహార పంటగా పెంచుకుంటే, మీరు దానిని కుందేళ్ళు, జింకలు మరియు పక్షుల నుండి రక్షించుకోవాలి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| బెర్నార్డో హైట్స్ కంట్రీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-487-4022 |
| మారియట్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-369-6029 |
| పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ బేర్ఫుట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
| కార్టే బ్లాంచే బిస్ట్రో & బార్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 619-297-3100 |
| ఫోర్ సీజన్స్ రెసిడెన్స్ క్లబ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-603-6360 |
| ఉమ్మడి | శాన్ డియాగో CA | 619-222-8272 |
| జాజికాయ బేకరీ & కేఫ్ 2 | పోవే సిఎ | 858-397-2922 |
| స్టార్‌లైట్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-358-9766 |
| గ్లెన్‌బ్రూక్ ఆరోగ్య కేంద్రం | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
| మోర్గాన్ రన్ రిసార్ట్ మరియు క్లబ్ | రాంచో సాంటే ఫే సిఎ | 858-756-2471 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| వన్ డోర్ నార్త్ | శాన్ డియాగో CA | 858-232-4220 |
| హెర్బ్ & సీ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 858-587-6601 |
| గోల్డెన్ డోర్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-761-4142 |
| వాటర్స్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-8803 x4 |
| స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
| యు & యువర్స్ డిస్టిల్లింగ్ (కిచెన్) | శాన్ డియాగో CA | 214-693-6619 |
| రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
| కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ | లా మెసా సిఎ | 907-738-9264 |
| లా కోస్టా గ్లెన్ సౌత్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
| ప్లాట్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 422-266-8200 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| గ్రేప్‌ఫ్రూట్ గ్రిల్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-792-9090 |
| బ్లైండ్ లేడీ | శాన్ డియాగో CA | |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా సోలానా బీచ్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-212-8751 |
| అలీలా మారియా బీచ్ రిసార్ట్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 805-539-9719 |
| క్రాస్ రూట్స్ | శాన్ డియాగో CA | 858-245-1678 |
| రెంచ్ మరియు చిట్టెలుక | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-840-1976 |
రెసిపీ ఐడియాస్
రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రెయిన్బో స్విస్ చార్డ్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 విశ్వవిద్యాలయ జిల్లా రైతు మార్కెట్ కిర్సోప్ ఫామ్ 855 ట్రోస్పర్ Rd SW # 108-189 తుమ్వాటర్ WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 4 రోజుల క్రితం, 3/06/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: నేను ఇంద్రధనస్సు తింటున్నట్లు ఎప్పుడూ అనిపిస్తుంది, పైన పోసిన వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ముక్కలు చేసిన ఈ ఆరాధించండి :)  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ తమై కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 11 రోజుల క్రితం, 2/27/21  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ తమై కుటుంబ క్షేత్రాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 21 రోజుల క్రితం, 2/17/21  బల్లార్డ్ రైతు మార్కెట్ ఫూట్హిల్స్ ఫామ్ 25502 హోహెన్ ఆర్డి సెడ్రో వూలీ WA 98284 సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 101 రోజుల క్రితం, 11/29/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇంద్రధనస్సును వేయడం తప్పు కాదు  క్వీన్ అన్నే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ సన్నగా ఉండే కిట్టి ఫామ్స్ 20482 స్కగిట్ సిటీ Rd మౌంట్ వెర్నాన్ WA 98273 https://www.skinnykittyfarms.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 180 రోజుల క్రితం, 9/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రెయిన్బో చార్డ్ చూడటం ఎల్లప్పుడూ సంతోషంగా ఉంది, ఈ రంగురంగుల పోషకమైన ఆకుపచ్చతో మీరు తప్పు చేయలేరు :)  బల్లార్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వన్ లీఫ్ ఫామ్ 10801 ఇలియట్ Rd స్నోహోమిష్ WA 98296 206-366-5439 https://oneleaffarm.com/ సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 255 రోజుల క్రితం, 6/28/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంది!  క్వీన్ అన్నే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ స్వీట్ అలిసమ్ ఫామ్స్ వాషోన్, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 279 రోజుల క్రితం, 6/04/20  సాగుదారుల మార్కెట్ సమీపంలోయూజీన్, ఒరెగాన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 369 రోజుల క్రితం, 3/06/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఫ్రెస్నో ఎవర్గ్రీన్ ఫామ్స్ ఫ్రెస్నో, సిఎ 1-559-385-4959 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 371 రోజుల క్రితం, 3/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చాలా అద్భుతమైన స్విస్ చార్డ్!  బర్కిలీ నేచురల్ కిరాణా కంపెనీ బర్కిలీ కిరాణా కంపెనీ 1336 గిల్మాన్ స్ట్రీట్ బర్కిలీ సిఎ 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com సమీపంలోఅల్బానీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19  నోబ్ హిల్ నోబ్ హిల్ ఫుడ్స్ 611 ట్రాన్కాస్ స్ట్రీట్ నాపా సిఎ 94558 707-224-8583 www.raleys.com సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆర్గానిక్స్  మోలీ స్టోన్స్ మార్కెట్స్ మోలీ స్టోన్స్ - చాపిన్ ఏవ్ 1477 చాపిన్ ఏవ్ బర్లింగేమ్ సిఎ 94010 650-558-9992 సమీపంలోబర్లింగేమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/01/19  గోల్డెన్ గేట్ మార్కెట్ గోల్డెన్ గేట్ మార్కెట్ 221 2 వ వీధి సౌసలిటో సిఎ 94965 415-332-3040 సమీపంలోసౌసలిటో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19  రెయిన్బో కిరాణా సహకార రెయిన్బో కిరాణా 1745 ఫోల్సమ్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94103 415-863-0620 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19  రైతుల మార్కెట్ మొలకెత్తుతుంది సమీపంలోలా జోల్లా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 705 రోజుల క్రితం, 4/05/19 |
