| హనీమూన్ రాంచ్ |
వివరణ / రుచి
పర్పుల్ సేజ్ 3-6 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకులు కలిగిన హార్డీ సుగంధ పొద. యువ ఆకులు పొగబెట్టిన ple దా రంగులో ఉంటాయి, అవి పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ-బూడిద రంగును మృదువైన, గులకరాయి ఆకృతితో మారుస్తాయి. ఉత్సాహపూరితమైన ple దా కాడలు బేస్ వద్ద వుడీగా ఉంటాయి, కానీ చిట్కాల వద్ద మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. వేసవి ప్రారంభంలో, చిన్న రెండు పెదవుల పువ్వులు చిన్న కాండం పైన వోర్ల్స్లో వికసిస్తాయి. పర్పుల్ సేజ్ సాధారణ సేజ్ వలె అదే సంక్లిష్ట వాసన మరియు రుచిని అందిస్తుంది, ఇది రోజ్మేరీ మరియు పైన్లను కొంచెం సిట్రస్ తో గుర్తు చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
పర్పుల్ సేజ్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పర్పుల్ సేజ్ అనేది సాధారణ age షి యొక్క ప్రత్యేకమైన రంగుల బంధువు, వృక్షశాస్త్రపరంగా సాల్వియా అఫిసినాలిస్ ‘పర్పురియా’ గా వర్గీకరించబడింది. పుదీనా కుటుంబ సభ్యుడు, పర్పుల్ సేజ్ ఆకులను కలిగి ఉంది, ఇవి అధిక సుగంధ అస్థిర నూనెలతో నిండి ఉంటాయి, వీటిని పాక మరియు inal షధ అనువర్తనాలకు అప్పుగా ఇస్తాయి.
పోషక విలువలు
తాజా పర్పుల్ సేజ్ ఆకులు పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి కలిగి ఉంటాయి. పర్పుల్ సేజ్ లోని అస్థిర నూనెలు కర్పూరం మరియు పినేన్ వంటి సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మొక్కల వాసనకు కారణమవుతాయి. ఇదే సమ్మేళనాలు జీర్ణవ్యవస్థకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి మరియు రక్తస్రావం, మూత్రవిసర్జన మరియు యాంటీ-సెప్టిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. రుతువిరతి యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడానికి సహాయపడే ఈస్ట్రోజెనిక్ జీవరసాయనాలను కలిగి ఉన్నట్లు అధ్యయనాలు చూపించాయి.
అప్లికేషన్స్
సాధారణ తోట సేజ్ స్థానంలో లేదా రంగు యొక్క అదనపు పాప్ కావాలనుకున్నప్పుడు పర్పుల్ సేజ్ ఉపయోగించవచ్చు. సేజ్ యొక్క ఇతర రకాల మాదిరిగా, హెర్బ్ ముడి అనువర్తనాలకు సరిపోదు. వెన్న, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా బేకన్ వంటి కొవ్వులో వండినప్పుడు పర్పుల్ సేజ్ సరైన రుచిని పెంచుతుంది. పాన్ ఫ్రై ఫ్రెష్ పర్పుల్ సేజ్ ఆకులు క్విచెస్, పాస్తా, రిసోట్టో లేదా ఇతర వంటకాల కోసం ప్రత్యేకంగా రంగు అలంకరించు కోసం మంచిగా పెళుసైన వరకు ఆకులు. ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్, పౌల్ట్రీ మరియు పంది మాంసం వంటకాలు మరియు సూప్‌లు మరియు వంటకాలు వంటి సేజ్‌ను పిలిచే సాంప్రదాయ వంటకాల్లో పర్పుల్ సేజ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. పర్పుల్ సేజ్ వెన్న మరియు జున్ను వ్యాప్తికి రుచికరమైన రుచిని జోడిస్తుంది. పర్పుల్ సేజ్ ను కాపాడటానికి, ఆకులను కోసి, ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో నూనెతో స్తంభింపజేయండి. రంగురంగుల హెర్బ్ గాలిని ఎండబెట్టవచ్చు, ఉరి తీసే రాక్‌లపై తలక్రిందులుగా ఉంటుంది, రుచి తీవ్రమవుతుంది మరియు తాజా ఆకుల కన్నా కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది. తాజా ఆకులను రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
స్థానిక అమెరికన్లు సేజ్ ను సహజమైన ‘అన్నీ నయం’ గా భావించారు మరియు తాజా ఆకులను ఎలుగుబంటి కొవ్వుతో కలిపి అన్ని ప్రయోజనాల నివృత్తి కోసం భావించారు. 8 మరియు 9 వ శతాబ్దాలలో చార్లెమాగ్నే మొదట మఠాల తోటలలో సేజ్ ను వాణిజ్యపరంగా ప్రారంభించారు. మధ్యయుగ కాలంలో, ప్లేజ్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉపయోగించిన “ఫోర్ థీవ్స్” వెనిగర్ మిశ్రమంలో సేజ్ ఒకటి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
సేజ్ మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందినది, మరియు తరచుగా వాలుగా ఉన్న కొండలపై పెరుగుతూ కనిపిస్తుంది. ఇది శతాబ్దాలుగా ఉన్నందున ఇది అడవి మరియు సాగు. సాల్వియా జాతి పేరు లాటిన్ ‘సాల్వారే’ నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం “నయం చేయడం” లేదా “సేవ్ చేయడం”. పురాతన కాలం నుండి, సేజ్ విలువైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. 17 వ శతాబ్దంలో, చైనా వ్యాపారులు మూడు లేదా 4 బుట్టల టీలను కేవలం ఒక బుట్ట సేజ్ కోసం వ్యాపారం చేసేవారు. సెమీ-సతత హరిత పర్పుల్ సేజ్ చాలా తరచుగా వృక్షశాస్త్రపరంగా సాల్వియా అఫిసినాలిస్ ‘పర్పురియా’ గా జాబితా చేయబడుతుంది, అయితే కొన్నిసార్లు వాటిని ‘పర్పురాస్సెన్స్’ అని జాబితా చేయవచ్చు. పర్పుల్ సేజ్‌ను వర్గీకరించడానికి ఉదహరించిన వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు మరియు వర్గీకరణ శాస్త్రవేత్త డాక్టర్ జోస్ క్యూట్రెకాసాస్, 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో వృక్షశాస్త్రంలో అగ్రగామి. అతను తన జీవితంలో ఎక్కువ భాగం దక్షిణ అమెరికాలోని ఆండియన్ పర్వతాలలో పుష్పించే అస్టెరేసి కుటుంబ సభ్యులను అన్వేషించడానికి, గుర్తించడానికి మరియు జాబితా చేయడానికి అంకితం చేశాడు. పర్పుల్ సేజ్ హార్డీ, సాధారణ, ఆకుపచ్చ తోట సేజ్ వలె మంచు నిరోధకత లేదు. ఉష్ణోగ్రతలు గడ్డకట్టడం కంటే ముంచని చాలా వాతావరణాలలో పర్పుల్-హ్యూడ్ హెర్బ్ పెరుగుతూ ఉంటుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
పర్పుల్ సేజ్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| హోమ్‌సిక్ టెక్సాన్ | పర్పుల్ సేజ్ మరియు కలర్ ఫుల్ కాలీఫ్లవర్ | |
| నేల | చివ్స్ తో పర్పుల్ సేజ్ బటర్ సమ్మర్ స్క్వాష్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో పర్పుల్ సేజ్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ బార్బరా విండ్రోస్ ఫార్మ్స్ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 665 రోజుల క్రితం, 5/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: విండ్రోస్ ఫామ్ |
