వివరణ / రుచి
సన్ ఫుజిలు అందమైన ఎరుపు లేదా ఎరుపు-గులాబీ చర్మంతో పెద్ద రకం. రుచి చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, టార్ట్ మరియు తీపి నోట్లతో. వాస్తవానికి, సన్ ఫుజిస్లో చాలా ఆపిల్ల కంటే 10 శాతం ఎక్కువ చక్కెరలు ఉంటాయి. సాధారణ ఫుజిల కంటే ఇవి చాలా తియ్యగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే సూర్యరశ్మి వారి చక్కెరలను అభివృద్ధి చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
సన్ ఫుజి ఆపిల్ మధ్య పతనం నుండి శీతాకాలపు నెలల వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సన్ ఫుజి ఆపిల్ అనేది చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన ఫుజి ఆపిల్ (మాలస్ డొమెస్టికా), దీనిని ప్రధానంగా జపాన్లో పండిస్తారు. జపాన్లో పండించిన చాలా మంది ఫుజిలు పండ్ల లేతగా మరియు పచ్చగా ఉండటానికి కాగితపు సంచులతో కప్పబడి ఉంటాయి. సన్ ఫుజిలను కాగితపు సంచులు లేకుండా పెంచుతారు, సూర్యరశ్మిని స్వీకరించడానికి మరియు ఎరుపు రంగులోకి మారడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. ఈ రకాన్ని రైజింగ్ సన్ ఫుజితో కలవరపెట్టకూడదు.
పోషక విలువలు
అన్ని రకాల ఆపిల్ల కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్ సి మరియు ఫైబర్ యొక్క గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటాయి. ఆపిల్లలోని ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ నిర్మాణం నుండి రక్త నాళాలను రక్షిస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ సరిగా పనిచేస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
సన్ ఫుజిస్ అనేది బహుముఖ రకాలు, ఇవి చేతితో తింటారు లేదా వండుతారు. వారు రెడ్ రుచికరమైన, ముట్సు లేదా సాధారణ ఫుజిలను పిలిచే వంటకాల్లో ఆసక్తికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను అందిస్తారు. ఈ రకాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో సరిగ్గా నిల్వ చేస్తే అవి బాగా నిల్వ ఉంటాయి, అవి ఏడాది వరకు కూడా ఉంటాయి. రుచి కాలక్రమేణా మారుతుంది, టార్ట్ మరియు పూల నుండి తియ్యగా మరియు మరింత క్లిష్టంగా మారుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కొన్ని పండ్లు జపాన్లో విలాసవంతమైనవిగా పరిగణించబడతాయి మరియు అమ్మకందారులకు వందల డాలర్లు పొందగలవు. సన్ ఫుజిలు అలాంటి రుచినిచ్చే పండు, కొన్ని వాటి కంటే తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి. జపాన్ మరియు తూర్పు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాల్లోని గౌర్మెట్ సూపర్ మార్కెట్లలో వీటిని విక్రయిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అనేక జపనీస్ ఆపిల్ రకాల మాదిరిగా, ఫుజిని వ్యవసాయ పరిశోధనా కేంద్రంలో అభివృద్ధి చేశారు. అమోరి ప్రిఫెక్చర్లోని తోహోకు రీసెర్చ్ స్టేషన్ పరిశోధకులు 1930 లలో ఫుజిలను సృష్టించడానికి రెడ్ రుచికరమైన మరియు వర్జీనియా రాల్స్ జెనెట్ (లేదా కోకౌ) ఆపిల్లను దాటారు. పండ్లపై సంచులతో మరియు లేకుండా అభివృద్ధి చెందిన మార్కెట్ రకాలు కంటే సాగుదారులు.
రెసిపీ ఐడియాస్
సన్ ఫుజి యాపిల్స్ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఉలి & ఫోర్క్ | ఫుజి ఆపిల్ చిప్స్ |