| కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలు బెల్లం-కత్తిరించిన ఆకులను కలిగి ఉంటాయి, ఎర్రటి-మెరూన్ పక్కటెముక దాని మధ్యలో నడుస్తుంది. రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరల ఆకులు నిజమైన డాండెలైన్ ఆకుకూరల కన్నా లోతైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. ఇవి పెద్ద నిటారుగా ఉండే పుష్పగుచ్ఛాలలో పెరుగుతాయి మరియు బోల్టింగ్‌కు తక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటాయి. ఇవి ఇతర రకాలైన షికోరీలతో సమానమైన బలమైన మిరియాలు ముగింపుతో చేదు రుచిని అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలు వాస్తవానికి డాండెలైన్లు కావు, బదులుగా, అవి షికోరి కుటుంబ సభ్యులు. వృక్షశాస్త్రపరంగా సికోరియం ఇంటీబస్ అని వర్గీకరించబడింది, ఈ చేదు ఆకుకూరలను ఇటాలియన్ డాండెలైన్ అని పిలుస్తారు. డాండెలైన్ అనే పదం ఫ్రెంచ్ భాషలో ‘సింహం పంటి’ అని అనువదిస్తుంది, కాబట్టి ఈ బెల్లం ఆకులతో కూడిన ఆకుకూరలు గందరగోళం చెందడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
పోషక విలువలు
రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలలో విటమిన్ ఎ, సి మరియు కె, అలాగే ఐరన్, కాల్షియం, ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
ఎర్ర డాండెలైన్ ఆకుకూరలు పండించినప్పుడు ఉత్తమమైనవి, మరియు వాటిని పచ్చిగా లేదా వండుతారు. ఆకుపచ్చ సలాడ్లు లేదా శాండ్‌విచ్‌లకు మిరియాలు అదనంగా రోమైన్ లేదా ఇతర పాలకూరలతో రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలను టాసు చేయండి. రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలను రిచ్ పాస్తా వంటలలోకి విల్ట్ చేయండి లేదా హృదయపూర్వక సూప్‌లకు జోడించండి. కూరగాయల వైపు, బ్రైజ్డ్ రెడ్ డాండెలైన్ బేకన్ లేదా పాన్సెట్టాతో ముఖ్యంగా రుచికరమైనది. ఇతర కాంప్లిమెంటరీ రుచులలో ఆంకోవీస్, పంది మాంసం, హామ్, గుడ్డు, చిక్కుళ్ళు, సోయా సాస్, వెనిగర్, ఆవాలు, ఉల్లిపాయ మరియు నువ్వులు ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రకరకాల షికోరీగా, రెడ్ డాండెలైన్ మొక్క యొక్క మూలాలను ఎండబెట్టి నేలగా చేసి కాఫీతో కలుపుతారు. షికోరి కాఫీని సాంప్రదాయకంగా న్యూ ఓర్లీన్స్ ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్ కేఫ్ డు మోండేలో బీగ్‌నెట్‌లతో అందిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలు ఇటలీకి చెందినవి, ఇక్కడ “సికోరియా” అనే పేరు ఈ ఆకు షికోరి విషయంలో తప్పుగా అనువదించబడింది. ఈ ఆకుకూర మరియు దాని కలుపు డోపెల్‌గేంజర్‌ల మధ్య అసాధారణమైన సారూప్యత కారణంగా గందరగోళం ఉండవచ్చు. రెడ్ డాండెలైన్ ఆకుకూరలు మధ్యధరా ప్రాంతంలో అలాగే అదేవిధంగా మితమైన వాతావరణంలో బాగా పెరుగుతాయి. US లో వాణిజ్య వినియోగం కోసం ఆకుకూరలు పెరుగుతున్నట్లు కూడా చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| ఫిషరీ - బార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-272-9985 |
| కోవ్ వద్ద జార్జెస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-4244 |
| అడిసన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-350-7600 |
| పాటిస్సేరీ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-925-7223 |
రెసిపీ ఐడియాస్
రెడ్ డాండెలైన్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఆరోగ్యకరమైన స్మూతీ ప్రధాన కార్యాలయం | దండి డాండెలైన్ గ్రీన్స్ స్మూతీ | |
| ఇంటి రుచి | డాండెలైన్ సూప్ | |
| హాఫ్ బేక్డ్ హార్వెస్ట్ | పెండోతో డాండెలైన్ గ్రీన్స్ పెస్టో, ఫ్రెష్ ఫిగ్ మరియు గోర్గోంజోలా పిజ్జా |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రెడ్ డాండెలైన్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 6 రోజుల క్రితం, 3/04/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రెడ్ డాండెలైన్స్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 24 రోజుల క్రితం, 2/14/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోల్మన్ ఫార్మ్స్ నుండి రెడ్ డాండెలైన్స్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 27 రోజుల క్రితం, 2/11/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్మిత్ ఫార్మ్స్ నుండి రెడ్ డాండెలైన్స్  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్మిత్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 28 రోజుల క్రితం, 2/10/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 91910 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 45 రోజుల క్రితం, 1/24/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి రెడ్ డాండెలైన్స్  క్వీన్ అన్నే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ హార్వెస్ట్ మూన్ బోలు 11707 262 వ బై NE దువాల్ WA 98019 https://www.facebook.com/harvestmoonhollowfarm/ సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 279 రోజుల క్రితం, 6/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వెల్లుల్లితో ఉడికించి కాల్చిన వాల్‌నట్స్‌తో చల్లిన ఈ చేదు ఆకుకూరలను ఇష్టపడండి!  పిసిసి కమ్యూనిటీ మార్కెట్లు పిసిసి నేచురల్ మార్కెట్స్ - ఫ్రీమాంట్ 600 N 34 వ సెయింట్ సీటెల్ WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 353 రోజుల క్రితం, 3/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొంచెం చేదు రుచి, సలాడ్లలో వడ్డిస్తారు లేదా కాల్చిన హాజెల్ నట్స్‌తో మెత్తగా మెత్తగా ఉంటుంది :)  మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్‌డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో మంచి సామాగ్రిలో డాండెలైన్ ఆకుకూరలు ...  వృక్షజాలం సమీపంలోశాంటియాగో డి సుర్కో, కుజ్కో, పెరూ సుమారు 648 రోజుల క్రితం, 6/01/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొత్త సేంద్రీయ మార్కెట్  సెంట్రల్ మార్కెట్ ఆఫ్ ఏథెన్స్ కూరగాయలు కేంద్ర మార్కెట్లో నిల్వ చేస్తాయి సమీపంలో ఏథెన్స్ సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 675 రోజుల క్రితం, 5/05/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇది సెంట్రల్ మార్కెట్ యొక్క రిటైల్ స్టోర్ ఏథెన్స్ గ్రీస్! |
