| రాంచో డెల్ సోల్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
తీపి సున్నాలు పరిమాణంలో చిన్నవి, సగటున 5-7 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆకారంలో ఆబ్లేట్ చేయడానికి గుండ్రంగా ఉంటాయి. చుక్క సన్నగా ఉంటుంది, తొక్క తేలికగా ఉంటుంది, మృదువైనది, కనిపించే చమురు గ్రంధులతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి పండినప్పుడు లేదా బంగారు-పసుపు రంగులోకి పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చగా ఉండవచ్చు. చుక్క కింద, మాంసం మృదువైనది, పసుపు-ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, సన్నని, తెలుపు పొరల ద్వారా పది భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు కొన్ని, తినదగని, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. తీపి సున్నాలు సుగంధ, జ్యుసి, మరియు తక్కువ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సూక్ష్మమైన తేనె నోట్లతో రుచికరమైన, తేలికపాటి మరియు తీపి రుచిని సృష్టిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
శీతాకాలం చివరిలో తీపి సున్నాలు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
తీపి సున్నాలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా సిట్రస్ లిమెటియోడ్లుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి రుటాసి కుటుంబానికి చెందిన చిన్న సిట్రస్ పండ్లు. లిమా డుల్సే, పెర్షియన్ స్వీట్ లైమ్, ఇండియన్ స్వీట్ లైమ్, మరియు పాలస్తీనా స్వీట్ లైమ్ అని కూడా పిలుస్తారు, స్వీట్ లైమ్స్ మెక్సికన్ సున్నం యొక్క హైబ్రిడ్ మరియు తీపి నిమ్మ లేదా సిట్రాన్ అని భావిస్తారు. తీపి సున్నాలను సిట్రస్ లిమెట్టా అనే తీపి నిమ్మకాయతో కంగారు పెట్టకూడదు, దీనిని కొన్నిసార్లు తీపి సున్నం అని కూడా పిలుస్తారు మరియు పసుపు రంగులో కూడా ఉంటుంది. మిడిల్ ఈస్టర్న్, లాటిన్ అమెరికన్ మరియు భారతీయ వంటలలో ప్రసిద్ది చెందిన స్వీట్ లైమ్స్ ప్రధానంగా వాటి రసం కోసం ఉపయోగించబడతాయి మరియు వీటిని తీపి రుచుల ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. స్వీట్ సున్నం యొక్క సాధారణ రకాలు ఇండియన్, కొలంబియన్ మరియు సోహ్ సింటెంగ్.
పోషక విలువలు
తీపి సున్నాలలో విటమిన్ సితో సహా అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. అవి ఫైబర్, ఐరన్ యొక్క మంచి మూలం, మరియు వాటి రిండ్ విటమిన్ బి యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
తీపి సున్నాలు ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి మరియు తాజాగా ఉపయోగించినప్పుడు ప్రదర్శించబడతాయి. వీటిని ముక్కలు చేసి, ప్రధాన వంటకాలు, డెజర్ట్‌లు మరియు ఆకలి పురుగులతో పాటు అలంకరించుగా వడ్డించవచ్చు లేదా వాటిని పచ్చిగా అల్పాహారంగా తీసుకోవచ్చు. డ్రెస్సింగ్, మెరినేడ్ మరియు సాస్‌లలో వాడటానికి సున్నాలను రసం చేయవచ్చు లేదా రుచిగల నీరు, కాక్టెయిల్స్, లైమేడ్ మరియు పండ్ల రసాలలో కలపవచ్చు. వాటిని ముక్కలుగా చేసి ఫ్రూట్ సలాడ్లు, పాస్తా, సల్సా కోసం తరిగినవి మరియు పిక్లింగ్, పచ్చడి మరియు మార్మాలాడేల కొరకు భద్రపరచవచ్చు. తీపి సున్నాలు దానిమ్మ, ఆపిల్, అరటి, కివి, పైనాపిల్, నారింజ, దుంపలు, అల్లం, బెల్ పెప్పర్స్, పాలకూర, దోసకాయలు, బీన్ మొలకలు, టోర్టిల్లా, పాస్తా, బియ్యం మరియు పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు చేపలతో మాంసం బాగా జత చేస్తాయి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసినప్పుడు సున్నాలు రెండు వారాల వరకు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక నెల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
తీపి సున్నాలు వాటి తీపి రుచికి మాత్రమే కాకుండా వాటి విటమిన్ సి యొక్క అధిక మొత్తానికి విలువైనవి. భారతదేశంలో, స్వీట్ లైమ్స్ సాంప్రదాయ ఆయుర్వేద medicine షధం లో జ్వరాలు మరియు కడుపులను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే అవి శీతలీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయని నమ్ముతారు. గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లతో సంబంధం ఉన్న లక్షణాలను తగ్గించడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. మధ్యప్రాచ్యం మరియు లాటిన్ అమెరికాలో, ఫ్లూ మరియు జలుబుకు నివారణ చికిత్సగా తీపి సున్నాలను ఉపయోగిస్తారు. పండ్లు వాటి తీపి, ప్రయోజనకరమైన ద్రవం కోసం తాజాగా, కోరెడ్ మరియు జ్యూస్ తీసుకుంటారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
తీపి సున్నాలు భారతదేశంలో ఉద్భవించిన సహజ హైబ్రిడ్, మరియు అవి 1904 వరకు యునైటెడ్ స్టేట్స్కు రాలేదు. నేడు, సున్నాలను స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు మరియు ఇప్పటికీ మధ్య మరియు ఉత్తర భారతదేశంలో, అంతటా పెరుగుతాయి మధ్యధరా, ఈజిప్ట్, వియత్నాం, మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఫ్లోరిడా మరియు కాలిఫోర్నియాలో.
రెసిపీ ఐడియాస్
స్వీట్ లైమ్స్ (లిమా డుల్సే) ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు స్వీట్ లైమ్స్ (లిమా డుల్స్) ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ గార్సియా సేంద్రీయ వ్యవసాయం సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 39 రోజుల క్రితం, 1/30/21  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ Jjs లోన్ కుమార్తె గడ్డిబీడు సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 81 రోజుల క్రితం, 12/19/20  పెన్సినులా ఉత్పత్తి పెన్సినులా ఉత్పత్తి 2400 డెల్ మోంటే ఏవ్ మాంటెరే సిఎ 93940 831-373-4626 http://www.pensinulaproduceinc.com సమీపంలోఇసుక నగరం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20  బర్లింగేమ్ రైతు మార్కెట్ బర్లింగేమ్ మార్కెట్ 1236 బ్రాడ్‌వే బర్లింగేమ్ సిఎ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com సమీపంలోబర్లింగేమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బాగుంది.  డీన్స్ ప్రొడ్యూస్ డీన్స్ ప్రొడ్యూస్ - బ్రాడ్‌వే 451 బ్రాడ్‌వే మిల్‌బ్రే సిఎ 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com సమీపంలోమిల్‌బ్రే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బాగుంది.  లుకాడియా రైతుల మార్కెట్ అట్కిన్స్ నర్సరీ 3129 రీచే Rd ఫాల్‌బ్రూక్ CA 92028 760-728-1610 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 388 రోజుల క్రితం, 2/16/20  లుకాడియా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ అట్కిన్స్ నర్సరీ 3129 రీచే Rd ఫాల్‌బ్రూక్ CA 92028 760-728-1610 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19 |
