| ఫుడ్ బజ్: బనానాస్ చరిత్ర | వినండి |
వివరణ / రుచి
నల్ల అరటిపండ్లు వాటి పరిపక్వత దశ మరియు వాటి మందపాటి ముదురు పై తొక్క ద్వారా వేరు చేయబడతాయి, ఇది పిండి మరియు దట్టమైన గులాబీని లేత పసుపు-రంగు మాంసంతో కలుపుతుంది. వారు అంటుకునే ఆకృతి మరియు వనిల్లా యొక్క బలమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అరటి యొక్క నిజమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటారు. వంట ద్వారా మాత్రమే ఒక అరటిలో తీపి యొక్క గొప్ప లోతు వస్తుంది. అరటి పండించడం నెమ్మదిగా ఉంటుంది, సాధారణంగా పూర్తిగా పక్వానికి మూడు వారాలు పడుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
అరటి ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అరటిపండ్లు, బొటానికల్ పేరు మూసా పారాడిసియాకా, అరటిపండ్లు అదే విధంగా అరటిపండ్లు మరియు అరటిపండ్ల మధ్య స్పష్టమైన వ్యత్యాసాలు లేనందున అరటిపండ్లు కాకుండా అరటిపండ్లు తాజా తినడానికి మరియు అరటిపండ్లను వంట అరటిగా భావిస్తారు. అరటి యొక్క పాక లక్షణాల గురించి తెలియని వారు తరచుగా వాటిని చాలా నల్లగా, చాలా ఆకుపచ్చగా లేదా చాలా గాయాలైనట్లుగా చూస్తారు. అయినప్పటికీ, తినదగిన ఉపయోగం యొక్క వివిధ దశలలో వారు ఎలా చూడాలి.
పోషక విలువలు
అరటిని సూపర్ ఫుడ్ గా భావిస్తారు. వాటిలో విటమిన్ ఎ మొత్తం ఇరవై రెట్లు ఎక్కువ, విటమిన్ సి మూడు రెట్లు, మెగ్నీషియం రెట్టింపు మరియు పొటాషియం సాధారణ అరటిపండు కంటే రెట్టింపు.
అప్లికేషన్స్
లాటిన్ మరియు కరేబియన్ వంటకాల జాతి వంటలో నల్ల అరటిపండ్లు నిండి ఉన్నాయి. చికెన్, బీన్స్, పంది మాంసం మరియు సీఫుడ్ వంటి ఇతర పదార్ధాల రుచి మరియు లోతును పెంచడానికి బ్లాక్ అరటి సహాయక పదార్ధంగా రాణిస్తుంది. కాంప్లిమెంటరీ జతలలో పైనాపిల్స్, మామిడి, చిల్లీస్, బ్రౌన్ షుగర్, మెలో మెల్టింగ్ చీజ్, అవోకాడోస్, జీలకర్ర, కూర, మిరియాలు మరియు ట్యూమెరిక్, కొత్తిమీర, కొబ్బరి మరియు క్రీమ్ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అరటి ఆగ్నేయాసియా, దక్షిణ ఆసియా మరియు పశ్చిమ ఆఫ్రికాకు చెందినది, ప్రత్యేకంగా ఉష్ణమండల ప్రాంతాలు నైజీరియా మరియు ఘనా. అరటి మొక్కలు చివరికి పండ్ల ఉత్పత్తిని ముగుస్తాయి, అయినప్పటికీ అవి అరటి మొక్కలను ఎక్కువ కాలం ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఒకే మొక్క దాని ఉష్ణమండల స్థానాన్ని బట్టి యాభై సంవత్సరాల వరకు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్లాక్ అరటి అరటిని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| బ్రోక్ఆస్ గౌర్మెట్ | అరటి-బ్లాక్ బీన్ వెజ్జీ బర్గర్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు బ్లాక్ ప్లాంటెన్ బనానాస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 గ్రీన్ వ్యాలీ ప్రొడ్యూస్ గ్రీన్ వ్యాలీ ఉత్పత్తి 1975 బి స్ట్రీట్ హేవార్డ్ సిఎ 94541 510-886-4192 www.greenvalleyproduce.com సమీపంలోకాస్ట్రో వ్యాలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19  శాన్ మాటియో ఉత్పత్తి మార్కెట్ శాన్ మాటియో ఉత్పత్తి మార్కెట్ 175 W 25th Ave శాన్ మాటియో CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com సమీపంలోసెయింట్ మాథ్యూ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/01/19  చులాడ లా చులాడ మార్కెట్ 1420 ఎస్ మెక్‌డోవెల్ బ్లవ్డి పెటలుమా సిఎ 94954 707-769-1259 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  ఎరుపు రోజాస్ మార్కెట్ # 2 351 E వాషింగ్టన్ స్ట్రీట్ పెటలుమా CA 94952 707-769-9877 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  అ బాలుడు ఎల్ చికో ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ 4 2965 24 వ వీధి శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94110 415-643-4550 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19 |
