వివరణ / రుచి
సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలు చిన్నవి, సగటు 5 నుండి 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు, మరియు స్థూపాకార ఆకారాన్ని వక్ర, మొద్దుబారిన కొద్దిగా కోణాల చివరలతో కలిగి ఉంటాయి. చర్మం సన్నగా, ఎగుడుదిగుడుగా మరియు తేలికగా నల్లటి చిట్కాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, చిన్నతనంలో ఆకుపచ్చ నుండి తెల్ల, లేత పసుపు లేదా పరిపక్వతతో ప్రకాశవంతమైన పసుపు షేడ్స్ వరకు పండిస్తుంది. ఉపరితలం క్రింద, లేత-పసుపు మాంసం మృదువైనది, సజలమైనది మరియు స్నాప్ లాంటి నాణ్యతతో స్ఫుటమైనది. మాంసం లేత ఆకుపచ్చ, జిలాటినస్ ద్రవంలో నిలిపివేయబడిన, దంతపు విత్తనాలతో నిండిన ఇరుకైన, కేంద్ర కుహరాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలు ఇతర తెల్ల దోసకాయ రకములతో సాధారణంగా ముడిపడి ఉన్న చేదు రుచి లేకుండా తేలికపాటి, తీపి మరియు సూక్ష్మంగా ఆకుపచ్చ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలు వేసవిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ సాటివస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన ప్రత్యేకమైన పిక్లింగ్ రకం. లేత దోసకాయలు వాణిజ్యపరంగా పెరగవు మరియు ప్రధానంగా చిన్న పొలాలు మరియు ఇంటి తోటల ద్వారా రుచినిచ్చే రకంగా పండిస్తారు. సాగుదారులు వారి కాంపాక్ట్ స్వభావం కోసం మినియేచర్ వైట్ దోసకాయ మొక్కలను ఇష్టపడతారు, ఒక మీటర్ కంటే తక్కువ పొడవు ఉండే క్లైంబింగ్ తీగలను అభివృద్ధి చేస్తారు మరియు మొక్కలను చిన్న ప్రదేశాల కోసం కంటైనర్లలో పెంచవచ్చు. సీజన్లో ఉన్నప్పుడు నిరంతర, అధిక దిగుబడినిచ్చే దాని ప్రారంభ-పరిపక్వ పండ్లకు కూడా ఈ రకం విలువైనది. సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలు సన్నని, స్ఫుటమైన మరియు తీపి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వీటిని తాజాగా లేదా led రగాయగా తీసుకోవచ్చు. రకరకాల కాలానుగుణంగా రిఫ్రెష్, శీతలీకరణ పదార్ధంగా విస్తృత శ్రేణి పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
సూక్ష్మ తెల్ల దోసకాయలు వేగంగా గాయాల వైద్యంను ప్రోత్సహించడానికి విటమిన్ కె, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి విటమిన్ సి మరియు శరీరంలోని ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి పొటాషియం. దోసకాయలు తక్కువ మొత్తంలో మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ మరియు ఫైబర్లను కూడా అందిస్తాయి. సహజ medicines షధాలలో, దోసకాయలు శరీరాన్ని ఉపశమనం చేస్తాయని, శరీరాన్ని చల్లబరుస్తాయని మరియు జీర్ణవ్యవస్థ నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడంలో సహాయపడతాయని నమ్ముతారు.
అప్లికేషన్స్
సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలు తాజా, వండిన మరియు led రగాయ అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. క్యూక్స్‌లో సన్నని చర్మం ఉంటుంది, తినడానికి ముందు ఒలిచిన అవసరం లేదు, మరియు మాంసం చేదు లేకుండా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రెష్, తేలికపాటి రుచిని అందిస్తుంది. సూక్ష్మ తెల్ల దోసకాయలను సూటిగా, చేతికి వెలుపల తినవచ్చు లేదా ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లలోకి విసిరివేయవచ్చు, సల్సాలో కత్తిరించి, మూలికా ముంచులను చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు, గాజ్‌పాచోలో మిళితం చేయవచ్చు లేదా శాండ్‌విచ్‌లపై కట్ చేసి పొరలుగా వేయవచ్చు. ఈ రకాన్ని కాక్టెయిల్స్‌లో తినదగిన అలంకరించుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు, రసం మరియు శీతలీకరణ పానీయంగా ఉపయోగపడుతుంది లేదా మెరిసే నీటి రుచికి ఉపయోగిస్తారు. తాజా అనువర్తనాలతో పాటు, మినియేచర్ వైట్ దోసకాయలు విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం led రగాయగా ఉంటాయి మరియు బర్గర్లు, కాల్చిన జున్ను మరియు కాల్చిన మాంసాలతో ఉప్పునీరు రుచిగా ఉపయోగపడతాయి. క్యూక్‌లను పాపర్స్‌లో వేయించి, హమ్మస్‌లో శుద్ధి చేయవచ్చు, సన్నగా ముక్కలు చేసిన మాంసాలను కాటు-పరిమాణ ఆకలిగా చుట్టవచ్చు లేదా కూరలు, కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు కాల్చిన కూరగాయల వంటలలో చేర్చవచ్చు. సూక్ష్మ తెల్ల దోసకాయలు తులసి, మెంతులు, షిసో మరియు చివ్స్, నిమ్మరసం, గడ్డిబీడు, పెరుగు, వెనిగర్, కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, హామ్ మరియు పౌల్ట్రీ, టమోటాలు, బెల్ పెప్పర్స్, సెలెరీ, ఫెన్నెల్, ఆకుకూరలు, మరియు ముల్లంగి. హోల్ మినియేచర్ వైట్ దోసకాయలను ఒక్కొక్కటిగా కాగితపు తువ్వాళ్లతో చుట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో భద్రపరచాలి, అక్కడ అవి 2 నుండి 7 రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మినియేచర్ వైట్ దోసకాయలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇష్టమైన ఇంటి తోట రకం మరియు స్థానిక పిక్లింగ్ పోటీలలో తరచుగా ప్రత్యేక సాగుగా ఉపయోగిస్తారు. తీపి క్యూక్స్ లేత రంగు కారణంగా అసాధారణ రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు సన్నని చర్మం పులియబెట్టినప్పుడు స్ఫుటమైన, స్నాప్ లాంటి నాణ్యతను పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రతి సంవత్సరం మెమోరియల్ డే వీకెండ్ చుట్టూ, pick రగాయ పరిశ్రమ కోసం ఒక అమెరికన్ వాణిజ్య సంఘం పికిల్ ప్యాకర్స్ ఇంటర్నేషనల్, పది రోజుల అంతర్జాతీయ pick రగాయ వారానికి ఆతిథ్యం ఇస్తుంది, ఇందులో సూక్ష్మ వైట్ దోసకాయలు వంటి pick రగాయ రకాలు ఉంటాయి. వార్షిక కార్యక్రమం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఎక్కువ కాలం నడుస్తున్న ప్రచార ఆహార వారాలలో ఒకటి, ఇది మొదట 1948 లో జరిగింది మరియు యాభై సంవత్సరాలుగా జరుపుకుంటారు. వారంలో, pick రగాయ రుచి పరీక్షలు, pick రగాయ తినే పోటీలు మరియు pick రగాయ రసం తాగే పోటీతో సహా కౌంటీలో అనేక విభిన్న కార్యక్రమాలు జరుగుతాయి. ఈ వేడుకలో pick రగాయ ts త్సాహికులను కనెక్ట్ చేయడానికి నెట్‌వర్కింగ్ మిక్సర్‌లను కూడా నిర్వహిస్తుంది, హాజరైన వారికి ఇష్టమైన దోసకాయ రకాలు, ఉత్తమ సాగు పద్ధతులు మరియు పిక్లింగ్ పద్ధతులను చర్చించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
దోసకాయలు దక్షిణ-మధ్య ఆసియాకు చెందినవి మరియు వేలాది సంవత్సరాలుగా సాగు చేయబడుతున్నాయి. మొదటి రకాలు వాణిజ్య మార్గాల ద్వారా ప్రారంభ కాలంలో తూర్పు ఆసియా మరియు ఐరోపాకు వ్యాపించాయి, మరియు పండ్ల యొక్క విస్తృతమైన సాగు పరిమాణం, రంగు మరియు రుచి వరకు అనేక రకాల సాగులకు దారితీసింది. పురాతన కాలంలో, దోసకాయలు ప్రధానంగా led రగాయగా ఉండేవి, ఇది క్రీ.పూ 2400 లో మెసొపొటేమియాలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే సంరక్షణ పద్ధతి. కాలక్రమేణా, ఇంటి తోటలలో దోసకాయలు పెరగడం ఐరోపా మరియు అమెరికన్ కాలనీలలో సాధారణమైంది. తెల్లటి దోసకాయల రకాలు చిన్నప్పటి నుంచీ ఉన్నాయి, కాని మొదట 1727 లో స్టీఫెన్ స్విట్జర్ తన పుస్తకం 'ది ప్రాక్టికల్ కిచెన్ గార్డనర్' లో ప్రస్తావించారు. మినియేచర్ వైట్ దోసకాయల యొక్క ఖచ్చితమైన చరిత్ర తెలియదు, అయితే ఈ రకం సాధారణ తెల్ల దోసకాయ సాగుల నుండి సృష్టించబడిందని నమ్ముతారు. ఈ రోజు మినియేచర్ వైట్ దోసకాయలను యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇంటి తోట రకంగా పెంచుతారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
సూక్ష్మ తెలుపు దోసకాయలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| మెక్సికన్ మాంసం లేనిది | తెలుపు దోసకాయ మంచినీరు | |
| గ్లోబల్ టేబుల్ అడ్వెంచర్ | వైట్ దోసకాయ సలాడ్ | |
| ఫుడ్.కామ్ | డానిష్ వైట్ దోసకాయ ick రగాయలు | |
| గ్రామ క్షేత్రాలు | మినీ ick రగాయలు | |
| వంట ఛానల్ | అల్లం మరియు దోసకాయ రసం |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో మినియేచర్ వైట్ దోసకాయలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 చినో యొక్క కూరగాయల దుకాణం చినోస్ ఫార్మ్స్ - వెజిటబుల్ స్టాండ్ 6123 కాల్జాడా సెల్ బోస్క్ డెల్ మార్ సిఎ 92014 858-756-3184 సమీపంలోఫెయిర్‌బ్యాంక్స్ రాంచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 641 రోజుల క్రితం, 6/08/19 |
