| ఫుడ్ బజ్: రేగు పండ్ల చరిత్ర | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: రేగు పండ్లు | వినండి |
గ్రోవర్
| ఫిట్జ్‌గెరాల్డ్ ఫార్మ్స్ |
వివరణ / రుచి
అన్ని రేగు పండ్లు మూడు సాధారణ లక్షణాలను పంచుకుంటాయి: సన్నని చర్మం, ఒకే కేంద్ర గొయ్యి మరియు పండినప్పుడు రసమైన మాంసం. రకాన్ని బట్టి రంగులు మారుతూ ఉంటాయి. పండ్లు లోతైన ple దా, గులాబీ-రంగు, రూబీ ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు బంగారం. రేగు ఆకారం సాధారణంగా పండ్ల కాండం చివర నిలువుగా నడుస్తున్న కేంద్ర గాడితో గుండ్రంగా ఉంటుంది. రుచులు తీపి-టార్ట్ నుండి కారంగా మరియు సబాసిడ్ వరకు మారుతూ ఉంటాయి. మాంసం అనుగుణ్యత టెండర్ సంస్థ నుండి ద్రవీభవన నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది. పండించిన తర్వాత అన్ని రేగు పండించడం కొనసాగుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
వేసవిలో రేగు పండ్లు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రేగు పండ్లు ఒక రాతి పండు మరియు రోసేసియా కుటుంబ సభ్యులు మరియు పీచు, చెర్రీస్, బాదం మరియు నేరేడు పండుతో పాటు ప్రూనస్ జాతికి చెందినవి. జపనీస్ (పి. సాలిసినా) యూరోపియన్ (పి. డొమెస్టికా) మరియు అమెరికన్ (పి. అమెరికాకానా) అనే మూడు జాతుల రేగు పండ్లు ఉన్నాయి. సాగు ప్రకారం పండ్లు ఆకారం, పరిమాణం, రుచి మరియు రంగులో మారుతూ ఉంటాయి. ఉపజాతులలో డామ్సన్స్, బుల్లెస్ మరియు గ్రీన్‌గేజ్ ఉన్నాయి. అన్ని రేగు పండ్లు సహజంగా లభించే చక్కెరలలో ఒకే శాతాన్ని పంచుకుంటాయి, ఇది 10%. అయితే 19 వ శతాబ్దం నుండి పండ్ల పెంపకం ప్లం సాగులో చక్కెర శాతం 20% పైనకు చేరుకుంది. బెంచ్మార్క్ ప్లం రకం శాంటా రోసా ప్లం, 1906 లో లూథర్ బుర్బ్యాంక్ చేత అమెరికాలో అభివృద్ధి చేయబడిన జపనీస్ ప్లం. ప్లం యొక్క గొప్ప సంతానం బహుశా ప్లూట్, ఇది అభివృద్ధి చెందుతున్న అంగిలి యొక్క డిమాండ్లను తీర్చడానికి సృష్టించబడిన ప్లం-నేరేడు పండు హైబ్రిడ్.
పోషక విలువలు
పొటాషియం, కాల్షియం, ఫాస్ఫేట్, విటమిన్ సి మరియు బి కాంప్లెక్స్ విటమిన్ల యొక్క మంచి వనరు రేగు పండ్లు, ఇవి జీవక్రియ మరియు నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యం యొక్క ప్రక్రియకు గొప్ప ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
రేగు పండ్లు శతాబ్దాల పురాతన ఉపయోగాలతో బహుముఖ పాక పదార్ధం. వాటిని తాజా తినడానికి ఉపయోగించవచ్చు, పిక్లింగ్‌తో సహా వివిధ పద్ధతులను ఉపయోగించి సంరక్షించబడతాయి మరియు వాటిని ఎండు ద్రాక్ష రూపంలో ఎండబెట్టవచ్చు. రేగు పండ్లను సలాడ్ పదార్ధంగా, రుచికరమైన అనువర్తనాల కొరకు, కేకులు, ముక్కలు మరియు ఐస్ క్రీములు వంటి డెజర్ట్లలో ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు మరియు అవి వేసవి వైనైగ్రెట్‌కు కూడా ఆధారం. రేగు పండ్లలో విస్తృతమైన పాక జతలను కలిగి ఉంటాయి, అవి రుచికరమైనవి మరియు తీపిగా ఉంటాయి. ఇటువంటి జతలలో సోంపు, అరుగూలా, తులసి, చెర్రీస్, చిల్లీస్, దాల్చిన చెక్క, క్రీమ్, తేదీలు, అత్తి పండ్లను, చాక్లెట్, నెక్టరైన్లు, పీచెస్, సిట్రస్, పంది మాంసం, గొర్రె, వయస్సు మరియు తాజా చీజ్‌లు, పాలకూర ఆకుకూరలు, బాదం, పిస్తా, కాల్చిన స్కాలోప్స్, బ్రాందీ, రెడ్ వైన్ మరియు తేలికపాటి వినెగార్.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫ్రూట్ బ్రాందీ చాలాకాలంగా మిగిలిపోయిన మరియు మచ్చలేని పండ్లతో వ్యవహరించే మార్గం. స్లివోవిట్జ్ ఒక తూర్పు యూరోపియన్ బ్రాందీ, మెత్తని మాంసం మరియు పండ్ల గుంటల నుండి స్వేదనం. ఇది చాలా తరచుగా సెర్బియా, క్రొయేషియా మరియు చెక్ రిపబ్లిక్లలో తయారవుతుంది. పస్కా పండుగ సందర్భంగా స్లివోవిట్జ్ సాధారణంగా పానీయం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జపనీస్ రేగు పండ్లు చైనాలో ఉన్నాయి, కాని అవి మొదట జపాన్‌లో పెంపకం చేయబడ్డాయి. యూరోపియన్ రేగు పండ్లు చెర్రీ ప్లం మరియు వైల్డ్ బ్లాక్‌థార్న్ (యూరప్ మరియు పశ్చిమ ఆసియా యొక్క అడవి ప్లం) యొక్క హైబ్రిడ్‌గా అభివృద్ధి చెందాయి. అమెరికన్ రేగు పండ్లు ఉత్తర అమెరికాకు చెందినవి. ప్రతి జాతి వేలాది ప్లం ఉపజాతులు మరియు రకాలను సంకరీకరించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. అన్ని రేగు పండ్లు పుష్పించే పొదలాంటి చెట్ల మీద పెరుగుతాయి, అవి వసంత in తువులో వికసిస్తాయి, వేసవిలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు శీతాకాలంలో వాటి ఆకులను తొలగిస్తాయి. రకాలను బట్టి చెట్లు 10 మీటర్ల ఎత్తు వరకు చేరతాయి. మొలకను వేరు కాండం మీద అంటుకోవడం ద్వారా ప్లం చెట్లను పెంచుతారు. వేరు కాండం కోసం ఎంచుకున్న ఒక సాధారణ చెట్టు చెర్రీ ప్లం. ఇది ముఖ్యంగా యూరోపియన్ రకాలు కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇతర సాధారణ వేరు కాండం రకాలు సెయింట్ జూలియన్, పిక్సీ మరియు అత్యంత బహుముఖ మరియు హార్డీ, వైకింగ్.
రెసిపీ ఐడియాస్
రేగు పండ్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ప్లంస్‌ని పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 209 రోజుల క్రితం, 8/13/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఎమరాల్డ్ రేగు పండ్లు ఇప్పుడు సీజన్లో ఉన్నాయి.  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 223 రోజుల క్రితం, 7/30/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన రేగు పచ్చటి తీపి మసాలా నోట్లతో ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఆండీ ఆర్చర్డ్ నియర్శాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 231 రోజుల క్రితం, 7/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: లరోడా ప్లం  జాంగీర్ ఖాన్ 102, అల్మట్టి, కజాఖ్స్తాన్ అనుకూలమైన కూరగాయల దుకాణం జాంగీర్ ఖాన్ 102, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 241 రోజుల క్రితం, 7/12/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఉజ్బెకిస్తాన్ నుండి దిగుమతి చేసుకున్న పెద్ద మరియు రుచికరమైన రేగు పండ్లు  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 244 రోజుల క్రితం, 7/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రేగు  సూపర్ ఇండో సినెరే డిపోక్ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 437 రోజుల క్రితం, 12/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ప్లం  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 512 రోజుల క్రితం, 10/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రేగు  లోట్టే బింటారో XXI సమీపంలోపాండోక్ పుకుంగ్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 522 రోజుల క్రితం, 10/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ప్లం డి లోట్టెమార్ట్ బింటారో సౌత్ టాంగెరాంగ్  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ అతినగోరస్ ఎల్‌టిడి ఏథెన్స్ గ్రీస్ G-43 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 524 రోజుల క్రితం, 10/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్థానికంగా పెరిగిన రేగు పండ్లు  క్యారీఫోర్ బ్లాక్ m సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 529 రోజుల క్రితం, 9/27/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ప్లం డి క్యారీఫోర్ బ్లాక్ ఎమ్ స్క్వేర్ సౌత్ జకార్తా  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 538 రోజుల క్రితం, 9/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్లో రేగు  హైడ్రా యొక్క వర్క్‌షాప్ సూపర్ మార్కెట్ హైడ్రా హైడ్రా అటికా, గ్రీస్ సుమారు 547 రోజుల క్రితం, 9/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వీక్షణపై రేగు! ద్వీపంలో సూపర్ మార్కెట్ - గ్రీస్  ససౌన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 558 రోజుల క్రితం, 8/30/19  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 558 రోజుల క్రితం, 8/30/19  లాలాస్ S.A. ఏథెన్స్ M 18-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104826243 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 568 రోజుల క్రితం, 8/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రేగు  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ 27 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104810330 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 580 రోజుల క్రితం, 8/08/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రేగు  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 1-323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: డాలీ ప్లం! ఆండీ ఆర్చర్డ్ నుండి!  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ లాలాస్ S.A. ఏథెన్స్ M 18-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104826243 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 603 రోజుల క్రితం, 7/16/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రేగు  వివాండా వివాండా దగ్గరశాంటియాగో డి సుర్కో, కుజ్కో, పెరూ సుమారు 647 రోజుల క్రితం, 6/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చిన్న ఎరుపు రేగు పండ్లు!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ జే & లిండా స్కాట్ 39861 రోడ్ 68 దినుబా సిఎ 93618 559-351-6203 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 651 రోజుల క్రితం, 5/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్కాట్ ఫార్మ్స్ నుండి ఫ్లేవోరోసా ప్లం!  సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 685 రోజుల క్రితం, 4/25/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చిలీ నుండి రేగు  సెంట్రల్ మార్కెట్స్ & ఫిషరీస్ ఆర్గనైజేషన్ S.A. / ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టోన్ కెన్నెంటి, అజియోస్ ఐయోనిస్ రెంటిస్ https://www.okaa.gr/ సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 694 రోజుల క్రితం, 4/16/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రేగు పండ్లు  జెయింట్ సూపర్ సమీపంలోతరువాత Blk 182, సింగపూర్ సుమారు 708 రోజుల క్రితం, 4/02/19  పాంచో విల్లా యొక్క రైతు మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 713 రోజుల క్రితం, 3/28/19 |
