రెడ్ యమ్స్ సమాచారం మరియు వాస్తవాలు

వివరణ / రుచి

ఎరుపు యమలు మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు సన్నగా, అండాకారంగా మరియు స్థూపాకారంలో ఉంటాయి, చివర్లలో టేపింగ్ చేయబడతాయి. కఠినమైన చర్మం ఒక మురికి గోధుమ-మెరూన్, కొన్ని గోధుమ రంగు మచ్చలు ఉపరితలం అంతటా చెల్లాచెదురుగా ఉంటాయి. మాంసం నారింజ-బంగారం మరియు దృ firm మైన, దట్టమైన మరియు తేమగా ఉంటుంది. ఉడికించినప్పుడు, రెడ్ యమ్స్ ఇతర యమ రకాలు కంటే పిండి మరియు తేమగా ఉంటాయి మరియు దాని రుచి రుచికరమైన భూసంబంధంతో తీపిగా ఉంటుంది. దుంపలతో పాటు, రెడ్ యమ్ మొక్క యొక్క ఆకులు కూడా తినదగినవి, పోషకాలు మరియు బచ్చలికూర మాదిరిగానే రుచిని అందిస్తాయి.

Asons తువులు / లభ్యత

రెడ్ యమ్స్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, శీతాకాలంలో పతనం లో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు

ఎర్ర యమ్ములు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇపోమియా బటాటాస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి కాన్వోల్వులేసి లేదా ఉదయం కీర్తి కుటుంబానికి చెందిన ఒక కూరగాయ. ఇది నిజమైన యమ కాదు, ఒక అమెరికన్ లేబులింగ్ వ్యవస్థకు తన గుర్తింపును కోల్పోయిన తీపి బంగాళాదుంప, పసుపు-నారింజ మాంసం తీపి బంగాళాదుంపల పేరును వారి గుర్తింపులో యమను చేర్చమని బలవంతం చేసింది. ఈ రోజు యుఎస్‌డిఎకు అన్ని యమ్‌లు కూడా అమ్మినప్పుడు తీపి బంగాళాదుంపలుగా ముద్ర వేయాలి. రెడ్ యమ్స్ వారి చర్మం యొక్క రంగు నుండి వారి పేరును సంపాదించాయి, మరియు సంపన్నమైన మెరూన్ స్కిన్ టోన్ గోమేదికం రాయికి సమానంగా ఉంటుంది.