వివరణ / రుచి
తులసి తులసి పొద 18 అంగుళాల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది మరియు చక్కటి వెంట్రుకలతో కప్పబడిన కాడలను కలిగి ఉంటుంది. దీని అండాకార ఆకులు రకాన్ని బట్టి ఆకుపచ్చ నుండి ple దా రంగు వరకు ఉంటాయి మరియు కొద్దిగా పంటి అంచులను కలిగి ఉంటాయి. తులసి తులసి మొక్క పొడుగుచేసిన ple దా రంగు పువ్వులతో వికసిస్తుంది, ఇవి వోర్ల్స్ సమూహాలలో పెరుగుతాయి మరియు ఆకులు వంటివి చాలా సుగంధంగా ఉంటాయి మరియు తీపి గుల్మకాండ సువాసనను వెదజల్లుతాయి. తులసి తులసి పుదీనా, మసాలా మరియు కస్తూరి యొక్క సూచనలతో లవంగం లాంటి రుచిని అందిస్తుంది, ఇది సాంప్రదాయ తులసి మాదిరిగానే ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
తులసి తులసి ఉష్ణమండల వాతావరణంలో ఏడాది పొడవునా పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
లామియాసి కుటుంబంలో సభ్యుడు, తులసి తులసి వృక్షశాస్త్రపరంగా ఒసిమమ్ టెనుఫ్లోరం అని పిలువబడే శాశ్వత హెర్బ్. హోలీ బాసిల్ మరియు క్రాపావో అని కూడా పిలుస్తారు తులసి తులసి కృష్ణ తులసి, రామ తులసి, కపూర్ తులసి మరియు వన తులసి నాలుగు రకాలు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి రంగు, వాసన మరియు రుచిలో కొద్దిగా తేడా ఉంటుంది. తులసి తులసి అడవిలో పండించడం మరియు పండించడం జరుగుతుంది, ప్రధానంగా నేడు అరువేడిక్ medicine షధం మరియు మతపరమైన ప్రయోజనాల కోసం. నీటి నుండి ఫ్లోరైడ్‌ను తొలగించడానికి చవకైన మార్గాన్ని అందించే సామర్థ్యం కోసం దీనిని అధ్యయనం చేస్తున్నారు. తులసి తాజాగా, ఎండిన, పొడి మరియు మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి తీసుకోబడిన ముఖ్యమైన నూనెగా లభిస్తుంది. చారిత్రాత్మకంగా ఈ ప్రత్యేకమైన తులసి ఇంకా పాక మూలికగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడలేదు, అయితే కొన్ని సంస్కృతులు మరియు చెఫ్‌లు సాంప్రదాయ తులసికి బదులుగా దీనిని ఉపయోగించడంపై ప్రయోగాలు చేశారు.
పోషక విలువలు
తులసి తులసిని తరచుగా ఆయుర్వేద medicine షధం లో ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ దీనిని 'జీవిత అమృతం' అని పిలుస్తారు మరియు దీర్ఘాయువును ప్రోత్సహించాలని భావిస్తారు. తలనొప్పి, కడుపునొప్పి, గుండె జబ్బులు, అజీర్ణం, జలుబు, మంట మరియు మలేరియా వంటి వైద్య సమస్యల చికిత్సకు కూడా ఇది చాలాకాలంగా ఉపయోగించబడింది. అధిక సుగంధ ఆకులను పురుగుల నివారిణిగా సమయోచితంగా ఉపయోగించవచ్చు. తులసి ఆకుల నుండి సేకరించిన నూనె దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడటం, గాయాలు మరియు అవయవాలను నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహించడం మరియు ఒత్తిడి మరియు ఒత్తిడి సంబంధిత వ్యాధులకు శరీరం యొక్క ప్రతిఘటనకు సహాయపడే అడాప్టోజెనిక్ హెర్బ్‌గా అధ్యయనం చేయబడుతోంది. . తులసి తులసి యుజెనాల్ అని పిలువబడే ఒక సమ్మేళనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలను చంపేస్తుందని తేలింది. వెస్ట్రన్ కెంటుకీ విశ్వవిద్యాలయంలోని శాస్త్రవేత్తలు ప్రస్తుతం తులసి తులసి ఉత్పత్తి చేసే యూజీనాల్ యొక్క కంటెంట్‌ను క్యాన్సర్‌కు కొత్త చికిత్సను కనుగొనే ఆశతో ఎలా పెంచుకోవాలో అధ్యయనం చేస్తున్నారు.
అప్లికేషన్స్
తులసి తులసి యొక్క ఆకులను సాధారణంగా ఆయుర్వేద medicine షధం లో ఉపయోగిస్తారు మరియు దాని చికిత్సా లక్షణాల కోసం ఒక టీ లేదా టింక్చర్ తినేవారు. దీనిని తాజాగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఎండబెట్టి, పొడి చేసి భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం సేవ్ చేయవచ్చు. తులసి యొక్క రుచి మరియు inal షధ లక్షణాలతో ద్రవాన్ని చొప్పించడానికి తేనె లేదా నెయ్యికి కూడా జోడించవచ్చు. థాయ్‌లాండ్ క్రాపావో లేదా థాయ్ హోలీ బాసిల్‌లో తెలిసినట్లుగా తరచూ కదిలించు ఫ్రైస్‌లో ఉపయోగిస్తారు, సాధారణంగా సాంప్రదాయక వంటకంలో ఫట్ క్రాఫావో అని పిలుస్తారు. సాంప్రదాయ తులసిని హెర్బ్‌గా ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు దీనిని తయారుచేసే సన్నాహాల్లో దీనిని ఉపయోగించుకోవచ్చు, సాంప్రదాయ తులసి కంటే దాని రుచి చాలా బలంగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
భారతదేశంలో ఒక పవిత్రమైన మూలిక, హిందీ విశ్వాసంలో తులసి తులసి ఒక ముఖ్యమైన మత చిహ్నం. ఇది విష్ణువు మరియు కృష్ణుడికి భక్తిని సూచిస్తుందని మరియు దైవిక రక్షణను అందించగలదని భావిస్తున్నారు. మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు ఆకులు, కాండం మరియు అది పెరిగిన నేల కూడా పవిత్రమైనవిగా భావిస్తారు. దేవతలతో అలంకరించబడిన మొక్కల పెంపకందారులలో హిందీ గృహాలలో మరియు దేవాలయాలలో మొక్కలను చూడవచ్చు. దాని పవిత్ర స్థితి ఫలితంగా హిందీ విశ్వాసం ఉన్నవారు ఈ మొక్కను ఆహారంగా తీసుకుంటారు, కానీ భక్తితో మొగ్గు చూపుతారు మరియు దానిని ఆరాధనలో ఉపయోగించుకుంటారు. విష్ణువుకు నైవేద్యంగా ఇవ్వబడిన ఆకులు పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు ఆకులు తయారు చేసిన ఒక టీ కూడా చనిపోయేవారికి ఇవ్వవచ్చు, వారి ఆత్మ ఒక ప్రపంచం నుండి మరొక ప్రపంచానికి మారడానికి సహాయపడుతుంది. మందపాటి కాడలను కత్తిరించి పూసలుగా తయారు చేయవచ్చు, వీటిని తీగలాడి ధ్యానంలో ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
తులసి తులసి భారత ఉపఖండానికి చెందినది, ఇక్కడ ఇది వేలాది సంవత్సరాలుగా పెరుగుతోంది. ఈ రోజు భారతదేశంతో పాటు, శ్రీలంక, థాయిలాండ్, మలేషియా, పాకిస్తాన్ మరియు దక్షిణ చైనాలలో ఇది పెరుగుతోంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని వాణిజ్య మార్కెట్ స్థలంలో అరుదుగా దొరుకుతుంది, తులసి తులసి a షధ టీగా విక్రయించే ప్రత్యేక దుకాణాల్లో చూడవచ్చు. సంస్కృతంలో తులసి “పవిత్రమైనది” అని అనువదిస్తుంది. తులసి తులసి మొక్క వేడి వాతావరణానికి వెచ్చగా వృద్ధి చెందుతుంది మరియు తేమతో కూడిన మట్టిని ఇష్టపడుతుంది మరియు రోజుకు కనీసం మూడు గంటలు పూర్తి సూర్యరశ్మిని బహిర్గతం చేస్తుంది. అనేక ఇతర మూలికల మాదిరిగా పువ్వులు అకాల విత్తనానికి వెళ్ళకుండా నిరోధించడానికి పువ్వులు తీయాలి.
రెసిపీ ఐడియాస్
తులసి బాసిల్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| సీక్రెట్ ఫార్ములా | అడ్రాక్-తులసి కి చాయ్ (అల్లం-బాసిల్ టిసానే) | |
| మసాలా హెర్బ్ | తులసి సిరప్ |
