| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
పెటిట్‌గ్రీన్స్ ™ ఫావా లీఫ్ unique ప్రత్యేకమైన నల్ల మచ్చలతో స్పష్టమైన ఆకుపచ్చ ఆకు. ఈ లేత తోట-తాజా ఆకులు జ్యుసి కాడలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి నిజమైన ఫావా బీన్ రుచిని అందిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
పెటిట్‌గ్రీన్స్ ™ ఫావా లీఫ్ year ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఫావా బీన్‌ను 'బ్రాడ్ బీన్' అని కూడా అంటారు.
పోషక విలువలు
పార్కిన్సన్ వ్యాధి లక్షణాలను నియంత్రించడానికి ఫావా ఆకులు సహాయపడతాయని ఇటీవలి వైద్య పరిశోధనలో తేలింది. ఫావా ఆకులు ఫోలేట్, మాంగనీస్, రాగి మరియు భాస్వరం యొక్క మంచి మూలాన్ని అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
పెటిట్‌గ్రీన్స్ ™ ఫావా లీఫ్ Italian ఇటాలియన్, మధ్యధరా, ఆసియా, చైనీస్ మరియు థాయ్ వంటకాలతో సహజంగా జతచేయవచ్చు లేదా తాజాగా తినవచ్చు. వంట చివరి నిమిషంలో రుచికరమైన సాటిస్డ్ లేదా కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు పాస్తా వంటలలో చేర్చబడుతుంది. తాజా ఆకులను మిశ్రమ ఆకుపచ్చ సలాడ్లలో లేదా ఫ్లాట్ బ్రెడ్ పైన టాసు చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫావా ఆకు ఇటలీలో వసంతకాలం యొక్క సంకేతం. వాస్తవానికి, మార్డి గ్రాస్ మరియు ఇతర కాథలిక్ పండుగలలో కింగ్ కేక్‌లో ఒక ఎండిన ఫావా బీన్ ఉపయోగించబడింది. ఎండిన ఫావా బీన్ తో స్లైస్ పొందిన వ్యక్తిని ఆనాటి రాజుగా భావించారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఫావా బీన్స్ తెలిసిన పురాతన పంటలలో ఒకటి, ఇజ్రాయెల్‌లో పురావస్తు అవశేషాలు నియోలిథిక్ కాలం (6,800-6,500 B.C.) లోనే వాటి సాగు మూలాన్ని నమోదు చేశాయి. వారి సాగు మధ్యధరా వెంట నైరుతి ఆసియా మరియు ఆఫ్రికాలో, చిక్పీస్ మరియు కాయధాన్యాలు వంటి పప్పుధాన్యాలతో వ్యాపించింది. ఫావా బీన్స్ ఇప్పుడు 50 కి పైగా దేశాలలో సాగు చేయబడుతున్నాయి, చల్లని సీజన్లు మరియు సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి, వీటిని మొదట పండించిన మాదిరిగానే. ఫావా బీన్కు తెలిసిన అడవి పూర్వీకులు లేరు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| అడిసన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-350-7600 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
