| జెఎఫ్ ఆర్గానిక్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు చిన్న నుండి పెద్దవి వరకు ఉంటాయి, సగటు 5 నుండి 12 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు గోళాకార నుండి ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, వీటిని చిన్న, ఆకుపచ్చ కాండంతో కప్పబడి ఉంటుంది. ప్రకాశవంతమైన పసుపు చర్మం మృదువైనది, నిగనిగలాడేది మరియు సన్నగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు గోధుమ రంగు గుర్తులతో నిండి ఉంటుంది. మాంసం స్క్వాష్ యొక్క వికసించిన, కాండం లేని చివరలో, నక్షత్రం అని పిలువబడే ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు మచ్చను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం తెలుపు, స్ఫుటమైన మరియు మెత్తటిది, చాలా చిన్న మరియు తినదగిన, దంతపు విత్తనాలను కలుపుతుంది. పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు తాజాగా లేదా ఉడికించినప్పుడు మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి, నట్టి మరియు సూక్ష్మమైన వృక్షసంపద నోట్స్‌తో తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వేసవిలో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకుర్బిటా పెపోగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందిన హైబ్రిడ్, సమ్మర్ స్క్వాష్. రౌండ్ స్క్వాష్ పూల్ ఆటలో ఒక బంతికి పేరు పెట్టబడింది, ఇది కూడా పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు ఇది 20 వ శతాబ్దం చివరలో హోలార్ సీడ్స్ చేత సృష్టించబడిన బంతి స్క్వాష్ల యొక్క పెద్ద వరుసలో భాగం. పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్లను కొన్నిసార్లు వన్ బాల్ స్క్వాష్‌లు అని పిలుస్తారు మరియు ఇవి ప్రధానంగా రైతు మార్కెట్లలో లభించే ఒక ప్రత్యేక రకం. సమ్మర్ స్క్వాష్ రకానికి వైవిధ్యాన్ని జోడించడానికి ఈ సాగు సృష్టించబడింది మరియు ఇది పాక వంటలలో తరచుగా తినదగిన, వడ్డించే పాత్రగా ఉపయోగించబడే ఒక నవల స్క్వాష్.
పోషక విలువలు
పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మరియు మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. స్క్వాష్‌లు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇవి జీర్ణవ్యవస్థను నియంత్రిస్తాయి మరియు తక్కువ మొత్తంలో పొటాషియం, విటమిన్ బి 6, విటమిన్ ఎ, మెగ్నీషియం, ఫోలేట్ మరియు భాస్వరం అందించగలవు.
అప్లికేషన్స్
పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు విస్తృతంగా బహుముఖంగా ఉన్నాయి, వీటిని బంగారు బార్ స్క్వాష్, పసుపు క్రూక్‌నెక్ లేదా క్లాసిక్ గుమ్మడికాయలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు. చిన్నతనంలో, రౌండ్ స్క్వాష్లను కత్తిరించి గ్రీన్ సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు, లేదా వాటిని ముక్కలుగా చేసి తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలతో స్ఫుటమైన సైడ్ డిష్ గా కలపవచ్చు. వాటి పరిమాణాన్ని బట్టి వాటిని మొత్తం గ్రిల్ చేయవచ్చు లేదా ధనిక రుచి ప్రొఫైల్‌లను అభివృద్ధి చేయడానికి కాల్చవచ్చు. మరింత పరిణతి చెందిన పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు బోలు, కూరటానికి మరియు బేకింగ్ చేయడానికి అనువైనవి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక వంటకాలు ధాన్యాలు, మాంసాలు మరియు కూరగాయలను నింపడానికి మిరియాలు ఉపయోగిస్తాయి మరియు పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్లను మిరియాలు తినదగిన పాత్రగా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్లను కూడా సన్నగా ముక్కలుగా చేసి టార్ట్స్, క్యాస్రోల్స్ లేదా రాటటౌల్లెలుగా వేయవచ్చు. పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు మొక్కజొన్న, టొమాటో, తులసి, ఒరేగానో, పుదీనా, మరియు కొత్తిమీర, వంకాయ, మాంసం అటువంటి సాసేజ్, గ్రౌండ్ టర్కీ, మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, బాదం, పైన్ మరియు వాల్‌నట్, మరియు చీజ్ వంటి గింజలతో బాగా జత చేస్తాయి. పర్మేసన్, ఫెటా మరియు మోజారెల్లా వంటివి. మొత్తం పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు ఉతకకుండా, ప్లాస్టిక్ సంచిలో, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కాలిఫోర్నియాలోని హేవార్డ్‌లో, పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు తరచుగా హేవార్డ్ గుమ్మడికాయ ఉత్సవంలో విక్రయించే రుచికరమైన వంటలలో కనిపిస్తాయి. వార్షిక కార్యక్రమం ముప్పై ఏడు సంవత్సరాలుగా జరిగింది, మరియు దాని గుమ్మడికాయ పేరు ఉన్నప్పటికీ, వారాంతం అనేక రకాల సమ్మర్ స్క్వాష్‌లతో పాటు కళల వేడుక. పండుగ సందర్భంగా, విక్రేతలు సమ్మర్ స్క్వాష్‌ను ప్రధాన వంటకాలు, బార్బెక్యూడ్ సన్నాహాలు, కాల్చిన వస్తువుల నుండి అనేక రకాల అనువర్తనాలలో ఉపయోగించుకుంటారు మరియు హాజరైనవారు లైవ్ మ్యూజిక్ వినేటప్పుడు వారి స్క్వాష్-సెంట్రిక్ భోజనాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. హేవార్డ్ సమాజంలో ఇంటి తోటలలో సహజంగా పెరిగిన వింత ఆకారపు స్క్వాష్లను ప్రదర్శించడానికి ఒక పోటీ కూడా ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు కొలరాడోలోని రాకీ ఫోర్డ్ యొక్క హోలార్ సీడ్స్ చేత అభివృద్ధి చేయబడిన హైబ్రిడ్ రకం. 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో, హోలార్ సీడ్స్ ప్రెసిడెంట్ లారీ హోలార్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా రౌండ్ స్క్వాష్ల విత్తనాలను సేకరించడానికి నాలుగు సంవత్సరాలు గడిపాడు, మరియు ఈ విత్తనాలను ఉపయోగించి, ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్ సృష్టించబడే వరకు అతను ఉద్దేశపూర్వక, సంభావ్య శిలువలను నిర్వహించాడు. ముదురు-ఆకుపచ్చ రకాన్ని 1999 లో వాణిజ్య మార్కెట్లకు విడుదల చేశారు, మరియు దాని విస్తృత విజయంతో, హోలార్ సీడ్స్ పసుపు ఎనిమిది బంతిని చేర్చడానికి దాని బాల్ స్క్వాష్ లైన్‌ను విస్తరించింది, దీనిని వన్ బాల్ స్క్వాష్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ రోజు, పసుపు ఎనిమిది బంతి స్క్వాష్‌లు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా మరియు ఐరోపాలోని ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు రైతు మార్కెట్ల ద్వారా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ సాగు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరిగే ఇంటి తోట రకం.
రెసిపీ ఐడియాస్
పసుపు ఎనిమిది బాల్ స్క్వాష్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు ఎల్లో ఎనిమిది బాల్ స్క్వాష్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
కొత్త మెక్సికో చిల్స్ వేడిగా ఉన్నాయి
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 236 రోజుల క్రితం, 7/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పసుపు ఎనిమిది బంతి మరియు సమ్మర్ స్క్వాష్ యొక్క అన్ని ఇతర రకాలు!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 256 రోజుల క్రితం, 6/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇది చాలా బాగుంది  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 264 రోజుల క్రితం, 6/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇది మంచి స్క్వాష్  లుకాడియా రైతుల మార్కెట్ J.R. ఆర్గానిక్స్ 760-453-4144 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 591 రోజుల క్రితం, 7/28/19  లిటిల్ ఇటలీ మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 648 రోజుల క్రితం, 6/01/19  పోవే రైతు మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 683 రోజుల క్రితం, 4/27/19  లుకాడియా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19  హిల్ క్రెస్ట్ రైతు మార్కెట్ మైక్ - జెఆర్ ఆర్గానిక్స్ 1-760-330-6812 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19 |
